Ako chovať krevety doma

V súčasnosti je možné často počuť diskusie o vyhliadkach na pestovanie kreviet doma na predaj, a to nielen ako obyvatelia akvárií, ale aj ako potrava. A ak sa pestovanie akvarijných kôrovcov praktizuje veľmi dlho a stalo sa zvykom, potom je pochybnosť o možnosti priemyselného pestovania jedlých druhov doma. Pokúsime sa porozumieť tejto problematike..

Je to ziskové?

Teoreticky je pestovanie a predaj kreviet výnosným podnikaním, pretože tieto kôrovce sú medzi akvaristami veľmi žiadané a sú jedlom vynikajúcej chuti..

Preto sa okrasné akvarijné krevety, ich najbežnejšia odroda, ponúkajú za cenu 0,75 až 3,0 USD za kus, existujú však aj drahšie druhy..

Ale obrie sladkovodné krevety Macrobrachium Rosenbergii, považované za pochúťku, je možné kúpiť za veľkoobchodnú cenu 25 USD za kilogram čerstvého mrazeného produktu a chladený alebo živý produkt je ešte nákladnejší..

Potrebujem registráciu

Pre ľudí, ktorí pestujú okrasné krevety, bude registrácia podniku zbytočná. Takéto činnosti si spravidla vyžadujú minimálne investície a zároveň sú veľmi obmedzené z hľadiska rozsahu i príjmu..

Preto nemá zmysel registrovať podnik, ktorý sa doslova hodí do dvojice akvárií, a klientmi sú jednotlivci. Priemyselné pestovanie produktov je iná vec. V takom prípade bude investícia a rozsah činnosti úplne iná..

Ale čo je najdôležitejšie, bude potrebná úradná registrácia firmy, aby sa hotové výrobky mohli ľahko predávať do obchodov alebo stravovacích zariadení..

Prirodzene, v takom prípade budete musieť získať povolenie na činnosť od regulačných orgánov. Forma registrácie musí byť stanovená na základe konkrétnych podmienok podnikateľskej činnosti.

Voľba smeru

V chove kreviet existujú dve obchodné línie:

• pestovanie okrasných druhov pre akvária;
• pestovanie komerčných druhov ako potravy.

Najjednoduchším a najlacnejším typom činnosti je chov okrasných kreviet. Tento smer si vyžaduje veľmi malé počiatočné investície, celú ekonomiku je možné udržať aj v malom mestskom byte, vo viacpodlažnej budove.

Na druhej strane také podnikanie neveští nič dobré pre vážny príjem. Ako objekty na chov sa najčastejšie vyberajú populárne dekoratívne odrody ako amano, čerešňa, červený krištáľ, čierny krištáľ, sulawesi harlekýn, mandarínska kačica atď..

Komerčné pestovanie komerčných druhov si bude vyžadovať pomerne značné počiatočné investície. Okrem toho je kriticky dôležitá dostupnosť vhodných priestorov pre zariadenie a mestský byt nie je vhodný na jeho inštaláciu, vyžaduje sa aspoň dvor s hospodárskymi budovami..Okrem toho bude musieť byť táto firma oficiálne zaregistrovaná. Najobľúbenejším druhom pre chov kreviet je obrovský sladkovodný krevet Macrobrachium Rosenbergii, ktorého predaj je veľmi výnosný. Ale druhy ako tiger, kráľovská, východná rieka.

Kde môžem kúpiť

Pri chove druhov akvárií nie sú žiadne problémy so získavaním mladých zvierat, aby mohli začať rásť. Môžete ich kúpiť všade, v obchodoch s domácimi zvieratami a od chovateľov špecializujúcich sa na chov určitých dekoratívnych foriem..

S nákupom komerčných druhov je situácia komplikovanejšia. Môžete si ich kúpiť iba v špecializovaných farmách alebo na prevádzkovaných farmách na výrobu kreviet..

Ako chovať krevety

Proces chovu týchto kôrovcov sa dramaticky líši pre rôzne odvetvia podnikania - pestovanie obyvateľov akvária a výroba potravinárskych výrobkov. Uvažujme podrobnejšie o niektorých vlastnostiach oboch smerov.

V bazéne

Chrbtovou kosťou akvakultúry špecializovanej na pestovanie jedlých kreviet je špeciálny mini bazén, ktorý sa správne nazýva jednotka uzavretého zásobovania vodou (REC)..

V takomto zariadení sú automatizované všetky procesy výmeny vody, napájania krmiva, udržiavania požadovanej teploty atď. RAS je inštalovaný iba vo vykurovanej miestnosti s umelým osvetlením.

Tiež by tu mal byť inkubátor (tiež RAS), ktorého úlohou je zabezpečiť hlavnú produkciu sadivovým materiálom.. Samotný RAS sa skladá z týchto hlavných častí:

• nádoba, ktorá pojme až dve tony vody;
• systém čerpadiel, ktoré cirkulujú vodu;
• zariadenie na automatické udržiavanie nastavenej teploty vody (ak je to potrebné);
• mechanické a biologické filtre;
• prevzdušňovač (nasycuje vodu kyslíkom);
• UV dezinfekčný systém vody;
• systém automatického podávania.

Podmienky sa môžu líšiť pre rôzne druhy kreviet. Napríklad pre obrovské sladkovodné krevety Macrobrachium Rosenbergii je optimálna teplota na vývoj + 28 ° C ... + 30 ° C, keď teplota klesne pod + 20 ° C, títo kôrovci prestanú jesť a začnú chorieť, a pri teplote + 13 ° C a menej ich hromadná smrť.

Hladina kyslíka rozpusteného vo vode by navyše mala byť najmenej 5 mg na liter, hladina dusitanov by nemala byť vyššia ako 0,3 mg na liter a dusičnany by nemali byť viac ako 2,5 mg na liter..

Na reprodukciu sa vyberú oplodnené samice s vajíčkami a umiestnia sa do nádoby s vodou, ktorej teplota je + 21 ° C ... + 22 ° C. Potom sa teplota vody postupne zvyšuje na + 28 ° C - tento postup umožňuje dosiahnuť takmer súčasný výter.Schéma UZVO Hlavnou potravou kreviet sú larvy slaných kreviet a špeciálne pelety priemyselnej výroby. Artemia sa dá chovať nezávisle. Aj keď sú krmivá efektívnejšie, zmiešané jedlá, pelety a slané krevety sa bežne používajú na zníženie nákladov..

V akváriu

Chov akvarijných kreviet je oveľa jednoduchšie organizovať technicky aj finančne. Tieto druhy sa dobre množia v nádržiach s objemom 50-80 litrov..

Na vytvorenie vhodných podmienok je potrebné tieto akváriá vybaviť filtrom, termostatom, perlátorom, umelým osvetlením. Obyvatelia sú vyberaní v pomere 70% žien a 30% mužov.V jednom akváriu obsahujú iba zástupcov jedného druhu, inak môže dôjsť k nežiaducemu kríženiu rôznych foriem, v dôsledku čoho sa objavia hybridy so zhoršenými externými údajmi. Ak chcete vytvoriť pohodlné podmienky pre krevety, musíte akvárium vysadiť rastlinami..

Obľubujú najmä jávsky mach. Tieto kôrovce sa živia všetkým, čo jedia ostatní obyvatelia akvária. Je však nemožné ich prekrmovať, krmivo sa musí aplikovať 2-3 krát týždenne. Voda v akváriu sa vymieňa raz týždenne, čo je asi tretina objemu.

Trh predaja

Akvarijné druhy sa zvyčajne predávajú jednotlivcom alebo obchodom s domácimi zvieratami. V takom prípade sú dôležité odporúčania priateľov a dobré meno chovateľa. Potravinársky podnik si vyžaduje plnohodnotné distribučné kanály.

Krevety sa môžu predávať do stravovacích zariadení, supermarketov alebo špecializovaných obchodov a nakoniec do veľkoobchodov. Ak chcete usporiadať svoj vlastný značkový obchod, budete musieť rozšíriť škálu produktov.Ako vidíte, pestovanie akvária a komerčných kreviet sú dva úplne odlišné typy podnikania, ktoré sa líšia úrovňou investícií, príjmov a technickej zložitosti..

Chov okrasných druhov kôrovcov je možné vykonať s minimálnymi investíciami; táto činnosť si nevyžaduje zložité vybavenie ani špeciálne priestory.

Oveľa vyššia úroveň riadenia podniku zahŕňa výrobu komerčných kreviet, čo je však vyvážené vyššou ziskovosťou a schopnosťou rozširovať podnikanie, keď sa hromadia skúsenosti a kapitál a rastie dopyt..