Vlastnosti plemena čínskeho hodvábneho kurčaťa

Čínske hodvábne kurča je známe ľuďom na celom svete už viac ako 1000 rokov. Prvýkrát to bolo spomenuté v denníkoch Marca Pola, cestovateľa známeho v mnohých krajinách. Existuje obrovské množstvo rôznych legiend, mýtov a sporov o tom, ako toto starodávne dekoratívne plemeno vzniklo. Jeden z nich distribuovali holandskí chovatelia, ktorí zákazníkom povedali, že kurčatá boli získané po krížení bežných kurčiat s králikmi..

Existujú ľudia, ktorí si myslia, že vtáky tohto plemena majú pravú kožušinu ako cicavec, ale v skutočnosti je to lož. Čínske hodvábne kurčatá sa prvýkrát objavili vo východnej Ázii. Dnes je toto plemeno veľmi žiadané medzi farmármi, ktorí chovajú rôzne kurčatá..

Opis plemena, charakteristiky a ukazovatele výkonnosti

Čínske kurčatá sa líšia od ostatných tým, že majú čierne kosti, tmavosivé svaly a hnedo modrá pokožka. Vďaka svojej výraznej farbe je jeho mäso ľahko odlíšiteľné svojou farbou od mäsa bežných kurčiat. V niektorých krajinách, napríklad v Číne, sa toto mäso považuje za pochúťku. Čínske hodvábne kurčatá páperie nahrádza perie, pripomínajúce zvieracie chlpy.

Ďalším charakteristickým znakom plemena čínskeho hodvábneho kurčaťa je prítomnosť päť prstov, všetky sú tiež pokryté mäkkým perím. Dva prsty sú vzadu a tri vpredu. Ak venujete pozornosť hlave kurčiat tohto plemena, môžete vidieť malé nádrže, ako aj nadýchanú bradu a hrebeň. Perie páperových kurčiat má odtiene niekoľkých farieb: modrej, citrónovej, čiernej a dokonca mliečnej.

Chvost vtáčieho chrbta je dosť široký, ale krátky a telo je zaoblené. Na jeho chvoste sú chvostové perá a vrkoče. Vzhľad čínskeho chocholatého kurčaťa je veľmi atraktívny. Okrem toho sa konzumujú aj dekoratívne plemená kurčiat. Toto mäso je veľmi tmavé, nevyzerá atraktívne, ale je neporovnateľne jemné a s príjemnou chuťou. Obsahuje oveľa viac vitamínov, bielkovín a ďalších výživných látok ako obyčajné biele kurča..

Mnohí sa čudujú, keď sa toto plemeno začne ponáhľať. Prvé vajíčka zvyčajne začnú dávať v piatom mesiaci života..

Výhody pre plemeno

Okrem toho, že tieto vtáky sú celkom atraktívne a krásne, majú aj svoje vlastné špeciálne poľnohospodárske účely:

1. ich mäso má jemnú chuť, na rozdiel od mäsa bežných kurčiat. Obsahuje aminokyseliny, vitamíny niekoľkých skupín (B, C, E, A), ako aj globulín, ktorý pomáha posilňovať kosti a svaly, predlžovať mladosť.
2. vďaka páperovému opereniu tohto plemena, ich poťah môžete použiť rovnako ako ovčiu vlnu. Po orezaní tejto sliepky nové perie dorastie asi o mesiac, možno o niečo dlhšie. Za dva strihy môžete zhromaždiť asi 150 gramov chmýří od jedného jedinca.
3. veľké vajcia, hoci ona sama je malá a dekoratívna.
4. títo vtáky sú dosť pokojné, neradi lietajú, vždy radi vyliahnu vajíčka. Dokonca niekedy kladú vajcia a inú hydinu: obyčajné kurčatá, kvalitné, kačice.
5. vtáky tohto plemena vyberavý ohľadom podmienok zadržania. Môžu sa ľahko množiť v ruskom podnebí..

Čierny hodváb je z tohto plemena najstarší. Vtáčik svojou nadýchanou a mäkkou srsťou a vtipným hrebeňom trochu pripomína pudlového psa. Kotlety a fúzy sú doplnkovou výzdobou čierneho kurčaťa..

Vnútorné strany týchto kurčiat (čínska charakteristika):

• čierne kosti;
• čierna-hnedá koža;
• sivo-čierne mäso.

Veľkosť čierneho kurčaťa je veľmi malá, a váži iba 1,5 kg, kohút môže vážiť viac. Vzhľadom na to, že kurčatá sú pokryté páperím, vyzerajú vizuálne väčšie. Zdá sa tiež exotické, že im vyčnievajú plecia a nohy sú krátke a nadýchané. Ušné lalôčiky sú tyrkysové a hrebenatka a zobák sú modré.

Ďalšou príjemnou vlastnosťou čierneho kurčaťa je to za rok môže naklásť asi sto vajec. Vtáky nie sú divoké, sú veľmi milé a šťastne im idú do náručia, milujú náklonnosť, nechajú sa hladkať.

Čierne kuracie páperie sa veľmi cení. Strihajú sa zhruba raz za mesiac, z hlavy sa ich nazbiera asi sedemdesiat gramov. Toto na pletenie sa používa páperie. Čínske čierne kurča ľahko toleruje chladné počasie, aj keď je kurník nevykurovaný. Nepotrebujú úkryty. Strava čierneho kuracieho mäsa musí byť rovnaká ako v prípade bežného. Ak však majiteľ chce, aby sa vták ponáhľal, je potrebné mu zabezpečiť teplú existenciu v presvetlenom priestore..

Chocholatý druh je najviac chlpatý na svete. Takýto vták má však aj svoje nevýhody: on často chorý, a majiteľ musí venovať osobitnú pozornosť pohode vtáka, ktorý je náchylný na rôzne vtáčie choroby, ako sú napríklad páperie, blchy, kliešte, a pokiaľ nebudú správne držané, už si nezachovajú svoj niekdajší krásny vzhľad.

Ak nie je strava vyvážená, môžu sa upchať póry alebo sa zapáli tráviaci trakt. Ak má vták hnačku, premení svoju atraktívnu srsť na zhluk. Preto je pre majiteľa dôležité udržiavať poriadok a udržiavať čistotu v miestnosti, kde kurčatá žijú, ako aj to, čo jedia vtáky. Majiteľ musí mať na pamäti čistý kurník, vyváženú výživu a pozornú starostlivosť, aby boli vtáky silné a zdravé. Tiež stojí za to vedieť, že čierne kurčatá vyžadujú chôdzu..

Opis zvláštností chovu chocholatých vtákov

Chov hodvábnych kurčiat je drahý. Jeden jednotlivec stojí asi päťdesiat konvenčných jednotiek. Ak chcete získať potomstvo, musíte mať kohúta a niekoľko kurčiat (päť je dosť). Jedno kuracie vajce je životaschopné asi týždeň, jednotlivec zvyčajne inkubuje najviac pätnásť vajec.

Obyvatelia veľkých miest majú možnosť kúpiť si vajíčko tohto vtáka. Predávajte kurčatá v špecializovaných obchodoch a na veľkých trhoch.

Kurčatá čínskych čiernych sliepok sa chovajú rovnako ako bežné. Teplota sa odstraňuje postupne, počnúc tridsiatimi stupňami v prvom týždni, až po osemnásť v jednom mesiaci. Začnú sa kŕmiť vareným žĺtkom a drvenými obilninami, postupne rozširujú stravu. Drvené obilniny by mali tvoriť aspoň polovicu stravy, je tiež nevyhnutné dávať vitamíny a varenú zeleninu.

Jedlá z mäsa tohto vtáka

V Číne je takýto vták oceňovaný nielen pre svoj krásny vzhľad, ale aj pre zvláštne zloženie mäsa, pretože tmavé mäso aj jeho vnútornosti majú zvláštne liečivé vlastnosti. Toto mäso je tiež výživnejšie ako biele a je plné všetkých druhov aminokyselín a vitamínov. Jedlá varené na čiernom mäse neobsahujú tuky. Také jedlá dokonale stráviteľné ľudské telo a majú liečivé vlastnosti, a vhodné pre ľudí držiacich prísnu diétu.

Jedlá z čierneho hydinového mäsa by sa nikdy nemali vyprážať. Vývar, polievka, kari a guláš sú najlepšie možnosti varenia.

Na základe vyššie uvedeného, ​​pri porovnaní všetkých výhod a nevýhod tohto plemena, teda môžeme dospieť k záveru, že vtáky, ako sú čínske kurčatá, sú ideálne pre všetkých farmárov, pretože aj napriek ich cene sú veľmi pekné, atraktívne, milé a pokrmy z r. ich mäso je hodné najlepšej chvály. Je nepravdepodobné, že by človek, ktorý si na svoju farmu získa niekoľko vtákov tohto druhu, niekedy ľutoval svoju voľbu..